Rode bieten

Rode bieten (kroten)

De rode biet of kroot, tuinbiet, bietwortel, keukenbiet of salaadbiet is een zeer gezonde groente. Het zaad heeft een speciale vorm en is eigenlijk een vruchtkluwen waarin meerdere zaden zitten. Voederbieten en suikerbieten behoren tot dezelfde familie als de rode biet, alleen worden deze niet direct geconsumeerd.

De rode bieten zijn half april gezaaid.